Mandoline

Pourquoi utiliser une mandoline ?

La mandoline est un indispensable dans votre cuisine. Elle remplace le couteau tout en étant plus performante. La mandoline est un ustensile de cuisine conçu pour découper des aliments tels que les fruits ou les légumes. Celle-ci dispose d’une lame qui permet de trancher les aliments. La mandoline peut découper, émincer ou bien même trancher différents types de fruits ou légumes. 

Comment utiliser une mandoline ?

La mandoline est équipée de plusieurs accessoires dont parmi eux un poussoir en plastique qui permet de protéger votre main afin d’éviter tout risque de coupure. De plus, vous recevrez également plusieurs lames qui sont compatibles avec votre mandoline dans le but de pouvoir réaliser plusieurs découpes différentes. Vous n’avez plus qu’à fixer votre aliment dans le poussoir en plastique et faire des allers-retour sur votre lame et le tour est joué. Cet ustensile vous permettra de découper vos aliments en brunoise, mirepoix, bâtonnets ou encore en julienne aisément.