Ustensile viande

L'importance des ustensiles à viande

Vous êtes un amateur de bonne viande ? Plutôt adepte de la cuisson classique à la poêle ou au four, vous aimeriez élever votre expérience gustative en usant des meilleurs ustensiles ? Dans ce cas, découvrez sans plus attendre et juste ci-dessous, une présentation des principaux ustensiles à viande proposés sur notre Boutiquedechef. Utilité, manière d'utiliser et effets sur votre viande seront les principaux points mis en avant afin que vous puissiez faire vos achats en étant parfaitement informé.

Le marteau attendrisseur de viande

C’est un ustensile qui, comme son nom l’indique, vous permettra d’attendrir votre viande. Pourquoi attendrir sa viande ? Attendrir sa viande permet de déguster une viande plus assouplie et donc plus moelleuse en bouche. Cette action permet également d'homogénéiser la cuisson et d’en réduire le temps.

La presse à steak

Cet ustensile vous permettra de confectionner de façon précise des steaks hachés avec la bonne forme et la bonne épaisseur. Les presses à steak peuvent être également utilisées lors de la cuisson de votre viande pour faire ressortir les sucs de la viande et donc caraméliser cette dernière.

Le hachoir à viande

Le hachoir à viande vous permettra de produire votre propre viande façon bouchère sans aucun effort et en un temps record. Les hachoirs à viande peuvent également être utilisés pour hacher les amandes, les épices, les noix et encore plein d’autre.