Tamis à farine

Le tamis à farine est un véritable allié pour toutes vos préparations incluant l’incorporation de farine. Véritable ennemi des grumeaux, le tamis à farine est un ustensile pratique, qui vous servira lors de nombreuses occasions. N'attendez plus et venez découvrir nos différents tamis à farine sur Boutiquedechef.
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Quel est le rôle du tamis ?

Un tamis prend la forme d'un maillage très fin sur un cadre circulaire à travers lequel la farine est versée. Le but est de filtrer les particules dites solides et d'éliminer les impuretés pour obtenir une meilleure fluidité et une farine plus homogène. De plus, un tamis permet d'obtenir une farine plus aérée et sans grumeaux pour un mélange plus facile avec d'autres ingrédients. En outre, utiliser un tamis est fortement recommandé, voire même indispensable, pour de nombreuses préparations de pâtisseries, gâteaux, tartes, etc. Enfin, il est également important de noter qu'un tamis peut également être utilisé avec d'autres ingrédients secs tels que la poudre de cacao, le sucre en poudre ainsi que pour réaliser le filtre de liquides tels que des huiles ou des sauces.